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Thé noir ✿ Lapsang Souchong BIO

Thé noir ✿ Lapsang Souchong BIO

Le thé noir chinois Lapsang Souchong Shaowu développe un goût prononcé rappelant la saveur du whisky écossais avec des notes fumées, de résine de pin, et une fine amertume sans être astringent.  Lorsqu'il est infusé, il a une couleur caramel rouge foncé claire et limpide.

Son nom provient des mots du dialecte de Fuzhou, "La" (pin), "Sang" (bois), et "souchong" (petite variété). Le fumage lui confère ce goût corsé et boisé, ainsi qu'un arôme fumé unique. Ce thé, originaire de Tongmu en Chine, est désormais populaire dans le monde entier. Retrouvez notre article sur ce thé iconique et son processus de production.

Ingrédient(s) : Thé fumé Lapsang souchong Chine, Shaowu - Fujian. 100% issu de l'agriculture biologique

Prix habituel €14,90
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Information(s)

Important : Nos produits sont 100% naturels, végan, sans gluten et se consomment dans le cadre d'une alimentation saine et variée. En cas de doute sur vos tolérances alimentaires, veuillez contacter votre médecin.

Les produits se conservent jusqu'à 2 ans dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière.

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    • 🌏

      Chine

    • 🍃

      3g/30cl

    • 🌡

      95°C

    • 4 à 5 min

      • Matinée
      • Journée
    • Théine ▮▯▯▯

    Tout le pouvoir des plantes

    Shaowu se situe au Nord de la province du Fujian et est considérée comme étant la capitale des thés fumés chinois.

    Ce thé a une liste de vertus intéressantes dont anti-inflammatoires, idéal pour contrer les troubles liés à l'estomac et à l'intestin, et aide à éliminer le surplus de cholestérol.

    Les feuilles séchées de Lapsang Souchong, comme tous les thés noirs, est riche en antioxydants qui peuvent aider à lutter contre les radicaux libres et réduire le risque de certaines maladies chroniques. Des études suggèrent que ce produit de la nature pourrait avoir des propriétés préventives contre l'obésité grâce à ses effets sur la dysbiose intestinale et la méthylation de l'ADN. Sa teneur en théine, un composé similaire à la caféine, en fait une alternative appréciée pour ceux qui préfèrent le thé au café.

    Pour en savoir plus sur l'histoire fascinante du Lapsang Souchong, sa préparation, et des recettes gourmandes pour l'utiliser en cuisine, nous vous invitons à lire l'article complet.

    • Préparation

      Pour une infusion à chaud,

      • Prenez 3 g (soit l'équivalent d'une cuillère à café) pour 30 cl, infusez dans une eau (idéalement filtrée) chauffée au préalable à 95°C pendant 8 minutes environ.
      • Une eau trop chaude ou une infusion trop longue peuvent significativement altérer le goût d'origine de votre boisson.

      Pour une infusion à froid,

      • Infusez également 3 g pour 30 cl d'eau à température ambiante pendant 60 à 90 minutes, ou
      • Laissez infuser toute une nuit dans votre réfrigérateur pour en profiter le lendemain.
    • Informations & suggestions

      Ce qui rend le Lapsang Souchong du Tongmu vraiment spécial, c'est son processus de production et de fabrication. Les feuilles de thé Camellia Sinensis sont méticuleusement flétries, roulées et ensuite fumées au-dessus de feu de bois de pin, généralement d'épicéa ou de cèdre. La fumée pénètre dans les feuilles, créant un goût boisé et fumé exceptionnel. Les arômes de ce thé évoquent la beauté de la nature, ajoutant une dimension unique à votre expérience de dégustation.

      Le Lapsang Souchong est un cadeau exceptionnel pour les amateurs de thé. Offrez à vos proches une expérience sensorielle unique en leur offrant ce thé fumé. C'est le cadeau idéal pour toute occasion spéciale, ou simplement pour célébrer un moment de détente.

    • Et pour plus de plaisir,

      Notre Thé noir ✿ Lapsang Souchong BIO peut s'infuser jusqu'à 3 fois pour en profiter pleinement !

    😍 Nos ingrédients sont certifiés bio et sélectionnés avec soin par nos experts,
    100% naturels, sans gluten, vegan, sans lactose, sans sucres ajoutés

    Plantes principales : Thé fumé Lapsang souchong

    • Satisfaction
      client

    • Equilibre
      & bien-être

    • 100 %
      biologique

    • Eco
      responsable

    • Avec amour

      Ascenbio est une entreprise française soucieuse de la satisfaction de ses clients. Tous nos produits font l'objet d'une grande attention du producteur à votre tasse pour répondre à vos attentes. N'hésitez pas à nous contacter !
      > Découvrez nos valeurs

    • Nos conditionnements

      • Robustes et hermétiques à la lumière pour préserver les arômes,
      • Tous nos produits sont 100% biodégradables et totalement compostables,
      • Fermeture pratique et fonctionnelle zip
    • Notre qualité

      • Feuilles de qualité supérieure non broyées pour préserver leurs bienfaits
      • Plantes 100% issues de l'agriculture biologique, sans pesticides,
      • Contrôle qualité par nos experts et pharmacien tout au long de la chaine d'approvisionnement
    • Expédition
      sous 24h

    • Livraison offerte
      dès 40€

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    Customer Reviews

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    L
    Louise
    Bravo !

    Tout simplement parfait! A réserver aux amateurs de goûts fumés. Consommé avec un nuage de lait, c'est un délice. Je l’utilise également en cuisine pour relever mes viandes et poissons !