Collection: Thés noirs

Notre sélection de thés noirs bio

L’équipe d’Ascenbio sélectionne chaque thé noir, pur ou aromatisé, avec soin. Nous faisons le choix de thés de haute qualité et premium, bios et naturels. Les mélanges, tels que le thé noir Earl Grey bio, le Choco Gourmand ou encore notre Tchai bio sont tous effectués au sein de nos locaux, avant d’être proposés à nos clients. 

Vous préférez déguster exclusivement les saveurs uniques, amers, boisées ou maltées du the noir ? Découvrez nos thés noirs purs, composés exclusivement de feuilles de thé bio comme le Darjeeling Ambootia ou le PuErh

Thé noir, quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Le thé noir offre de nombreux bienfaits à l’organisme. Digestion, élimination des graisses, antioxydants, stimulation de la mémoire, … les avantages sont nombreux.

Un soutien du système cardio-vasculaire : le thé noir, riche en flavonoïdes, réduit les risques de développer des maladies cardiovaculaires. En régulant le cholestérol et la tension artérielle.

Anti-stress naturel : vous êtes souvent stressé, angoissé ? La L-théine, présente dans le thé noir, favorise la relaxation, ce qui induit un effet positif sur le stress.

Une meilleure digestion : Enfin, une tasse de thé noir, riche en tanins et en acides aminés, permet de soutenir la digestion et de réduire les ballonnements après un repas trop copieux.

Un thé noir bio, une vision responsable

Tous les thés, mais aussi les infusions et tisanes Ascenbio sont certifiés bios et naturels. Mais notre vision éco-responsable ne s'arrête pas là. Nous croyons qu'ensemble, il est possible de faire bouger les choses ! Alors, nous avons mis en place toute une chaîne de production, plus éthique, afin de réduire au maximum l’impact de nos produits sur la nature. 

Pour cette raison, tous nos sachets de conditionnement sont conçus à partir d’amidon de maïs, sans OGM. En plus du sachet, nous proposons aussi une élégante boîte en métal, à retrouver dans nos coffrets ou pour offrir en cadeau.

Comment est fabriqué le thé noir ?

Le processus de fabrication du thé noir se fait en plusieurs étapes. 

Étape 1 : le flétrissage

Les feuilles de thé sont cueillies, déposées sur un plateau et brassées afin de réduire leur taux d’humidité.

Étape 2 : le roulage

Les feuilles sont roulées, à la maison ou avec un rotovateur. Le roulage à la main permet de conserver les feuilles complètes et de produire un thé de haute qualité. Avec la machine, les feuilles se brisent et libèrent plus d’enzymes.

Étape 3 : l’oxydation

Après le roulage, les feuilles sont placées dans une chambre humide et chaude, afin de s’oxyder. C’est l’oxydation qui va déterminer la robe et la saveur du thé. Le thé vert est peu oxydé, alors que le thé noir désigne des feuilles complètement oxydées.

Étape 4 : le séchage

Les feuilles sont séchées dans un four, à 90 degrés C, afin de stopper tout processus d’oxydation. 

Les thés noirs favoris de nos clients !

Ils sont plébiscités pour leurs arômes exceptionnels, leur originalité ou leur qualité : découvrez les thés noirs les plus demandés d’Ascenbio !

Le thé noir Earl Grey bio : un classique à jamais indétrônable. Notre Earl Grey est conçu à partir de thé noir d’Inde, auquel nous avons ajouté notre propre mélange de citronnelle, d’huile essentielle de bergamote et des pétales de bleuets. Ce breakfast tea aux saveurs de citron et de bergamote est idéal à déguster le matin ou en après-midi.

Le thé noir Paradis tropical Bio : avec ce thé, découvrez un mélange unique entre des feuilles de thé noir d’inde et des fruits tropicaux. Citron, ananas, mangue, pétales de rose, offrez-vous un voyage sous les tropiques, à savourer entre amis ou en thé glacé.

Le thé noir Tchai bio : Notre mélange Tchai bio revisite le célèbre tchai d’Inde qui mélange thé noir et épices, dans une version acidulée et accompagnée d’agrumes. 

Cannelle, cardamome, anis, gingembre, orange et citron, ce thé noir est parfait pour les amateurs d’épices, à savourer avec du lait et à Noël.